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虾饺是一种广东一带的点心,这里与我们平时火锅店里或者超市速冻中那一种长圆柱虾饺不同,它是真材实料的,外形也和平时吃的饺子差不多,呈现半月形,要知道这虾饺的做法与普通饺子的做法有何不同,请往下看。...
虾饺顾名思义,就是包入了虾的饺子,水晶虾饺就是外表看着晶莹剔透,好似水晶虾饺。怎样才能做出外表达到晶莹剔透的呢,其实奥秘就在这小小的猪油身上,揉面团的时候加入少许的猪油,这样蒸出来的虾饺就可以晶莹剔透...
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