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材料 豆腐 350克(切厚片) 免治猪肉 120 克 冬菇2只 (浸软、搾乾及切粒) 葱 (切粒, 装饰用)...
材料 西兰花 285 克 [1 包, 急冻] 调味料 李锦记XO酱2 汤匙 李锦记旧庄特级蚝油 1 汤匙...
材料 鲜全鷄 1 只(约1.3千克) 腌料 李锦记黄豆酱 7 汤匙 糖 2 茶匙 水 1 汤 蘸料酱 李锦记黄豆酱 1 汤匙...
材料 实豆腐 600 克 [切丁] 西兰花 150 克 [切成小花] 甘笋/红萝蔔 50 克 [切片] 芡汁...
材料 扇贝 5只 窝巴 5片 沙律菜 100克 清水 30毫升腌料 李锦记特鲜菇粉1½茶匙 粟粉1茶匙...
材料 米粉 50 克 [乾, 1 个 ] 冬菇 4 只 [浸软及切丝] 猪肉 30 克 [切丝] 甘笋/红萝蔔 30 克 [切丝]...
材料 绍菜/黄芽白/津白/大白菜 400 克 [沥乾及切片] 粉丝 50 克 [浸软及沥乾] 虾米 2 汤匙 [浸软及抹乾]...
材料 粉浆 麵粉 200克 糯米粉 100 克 梳打粉 1/4茶匙 鸡蛋 2 只 李锦记幼滑虾酱 2 1/2 汤匙...
材料 带骨猪排2块 (共约450克) 牛油1汤匙 迷迭香 少量 (切碎) 腌料 李锦记黑胡椒碎1茶匙...
材料 茄子 300 克 [切条] 金菇 200 克 [切去尾部] 李锦记照烧鸡翼酱72 克 [1 包] 烹调步骤...
材料 鸡肉80克 虾仁50克 洋葱 1/4个 姜30克 露笋2条 鸡蛋 6只 白饭2碗 樱花虾10克...
材料 肉排/腩排 450 克 [切成长条] 腌料 李锦记海鲜酱6 汤匙 鲜橙汁 3 汤匙 烹调步骤...
材料 三文鱼柳 350 克切块 甜椒 120 克 [杂色,切丝] 腌料 盐 1/2 茶匙 李锦记白胡椒粉适量...
材料 肉排 450克 粟粉 2汤匙 李锦记蒜蓉豆豉酱 2½汤匙烹调步骤 肉排洗净,沥乾水分。加入粟粉及蒜蓉豆豉酱,拌匀,平均铺在碟上 。大火蒸15分钟,即成。...
材料 羊肉 300 克去骨 白萝蔔 150 克 [切块] 生姜 3 片 葱 3 棵 [切段] 鱼胶粉 1 汤匙 厨酒 1 汤匙...
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