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口水鸡是什么地方的菜?口水鸡是四川地方菜,属于川菜系。口水鸡主料选择十分讲究,一定要家养土仔公鸡,重在调味,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。下面我们来介绍怎么做口水鸡。...
作为凉菜,口水鸡是赫赫有名的。口水鸡主要就是鸡肉,加上丰富的佐料,味道麻辣鲜香爽,让人回味无穷,有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。...
材料 鸡半只 [约 600 克] 葱 1 条 姜 3 片 炸花生碎 2 汤匙 葱粒1汤匙 调味料 盐 1/2 茶匙...
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