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鱼翅是鲨鱼身上的鳍制作的,含有丰富的蛋白质,其形状与我们的生活中粉条相似,但是味道极为的鲜美,那么鱼翅捞饭怎么做好吃呢?接下来我们就一起去了解一下鱼翅捞饭的做法大全!...
众所周知鱼翅是一种非常名贵的营养补品,那么你知道鱼翅是什么鱼身上的吗?鱼翅的功效与作用有哪些呢?一起了解一下。...
鱼翅怎么泡发?鱼翅的泡发方法是什么?干鱼翅的泡发是烹煮鱼翅必备的一道环节,下面为大家详细介绍:...
鱼翅是由胶原蛋白所组成的,是一种蛋白质,但这种蛋白质是不可以直接被人体所吸收的,会在肠胃中被消化,从而转化成氨基酸在被人类所吸收。鱼翅中所含有的蛋白质,和牛奶或者是鸡蛋这种奶制品的含有蛋白质的成...
准备一些食材,如干贝、火腿、葱姜蒜、糖、淀粉等,将鱼翅取出来化冻,并且用冷水浸泡30~48个小时,期间早晚都需要换一次水。用热水焯一遍鱼翅,再加入干贝、清汤煮开,最后倒入调味品即可出锅,淋上勾芡后用火腿丝...
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