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财鱼其实也叫做黑鱼,乌鳢,它是一种非常凶猛的鱼,不过他的肉质不错,而且无细小刺,非常适合老人和小孩吃。正是因为这个特点,财鱼也非常容易片成鱼片,那这里先来看看财鱼片怎么做。...
鱼片粥是广东的特色粥品。在广东的早餐馆里,一早人人都喜欢点上一份鱼片粥来喝。鱼片粥既鲜美可口,营养又十分丰富,为一天的工作提供了足够的营养和能量。自己在家里也许做鱼片粥?今天小编就来给大家介绍鱼片粥的...
鱼本来是非常好的食材,但是这鱼大部分都有鱼刺,这不仅吃起来不方便,老人和小孩也容易被鱼刺卡住。所以很多人就想出一些不吃到鱼刺的方法,比如将鱼肉做成鱼丸或者做成鱼片粥,只要处理好就能够放心大胆的吃,不用...
满汉全席之酸菜鱼片的做法 以下是满汉全席如何用中国酸菜做鱼片。如果你想展示你的才华,你也可以通过以下方法制作美味的食物。...
水煮鱼片如今已经是文明遐迩,可是它的历史却只有短短30来年的时间,重庆的师傅借鉴水煮肉片,水煮牛肉等菜名,研制出了水煮鱼片,看它这么短的时间就能风靡全国,其美味那就可想而知了,而且在川渝一带基本上家家户...
鱼肉非常的细嫩,用鱼肉煮鱼片,煮熟后鱼片都不能太用力的夹起。在众多的鱼片煮法中,川味的水煮鱼片可以说是得到了大家的认可,不过水煮鱼片一般都是比较辣的,吃的时候需要小心才好。...
水煮鱼片在全国来说都是有一定知名度的,如果到了川渝地区更是常见,不多远就可以看见很多家打着水煮鱼招牌的店面,就连小小的炒菜馆中都可以吃到水煮鱼片,这正不正宗另说,味道想必是不会差太远。其他地域的朋友想...
鱼肉一直以来都是以鲜嫩著称,不过鱼肉稍不注意就会变老,不嫩也就失去了鱼肉的一大特色。很多人不禁会问鱼片怎么做才嫩,这里需要根据不同的制作,选择一些手法,来让鱼肉保持它嫩滑的特性。...
今天在家正准备愁吃什么,也懒得出去吃,正好家里有两颗春菜和一条石斑鱼,看着这两颗春菜想起小时候妈妈给做的潮汕春菜粥,小时候吃的时候感觉这就是世界上最好吃的!今天就分亨这一道春菜鱼片粥...
材料 鲜鱼肉 160 克(切片) 芫莤 40 克 皮蛋 1 只(切角) 小棠菜 200 克 木耳 50 克(切丝)...
材料 鱼柳薄片 [例如:鲩鱼] 300 克 云耳 20 克 姜 3 片 葱度 5 棵 腌料 花雕酒 1 汤匙...
材料 龙利鱼片 450 g 金针菇 2 袋 (110 g) 蒟蒻/魔芋丝 1 盒 (可随意) 青红椒片 55 g...
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