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生抽、老抽、盐等调料调制成酱汁后,涂抹几遍在鸡肉表面和背部,同时铺几片姜片腌制2小时左右。最后在蒸锅底部刷一层油,铺上姜片和葱段,放入鸡肉和酱汁,盖锅蒸煮40分钟左右,一份美味的蜜汁烧鸡就完成了。蜜汁烧鸡...
起锅烧油放入板栗翻炒至表面变色捞出备用后,放入切好的葱、姜,用底油炒出香味,再倒入鸡块翻炒至表面微黄。之后依次调入适量料酒、酱油、盐、白糖和炒好的板栗,倒入开水大火收干汁,撒上葱段后,美味的板栗烧鸡就...
材料 鸡中翼 300 克 葱 2 条 [切段] 生姜 2 片 调味料 李锦记秘製红烧汁 6 汤匙 水 200 毫升...
材料 鲜全鷄 1 只(约1.3千克) 腌料 李锦记黄豆酱 7 汤匙 糖 2 茶匙 水 1 汤 蘸料酱 李锦记黄豆酱 1 汤匙...
材料 光鸡1只 [约1.5千克] 调味料 李锦记特鲜生抽 500毫升 李锦记蒜蓉 2茶匙 八角 4粒...
材料 鸡 1 千克 [2 只, 或春鸡] 马铃薯 400 克 [2 个] 冬菇 3 只 [浸软及切粒] 葱 3 条 [切粒]...
细雨无声
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无妄生欢
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春暖花开在此时
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