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材料
粉皮 200 克 [切粗条]
鸡肉 50 克 [煮熟, 切丝]
青瓜<爱尬聊_百科网> 50 克 [切丝]
甘笋 25 克 [切丝]
芝麻 [烤香, 洒面用]
调味料
李锦记双璜蒸鱼头抽 2 汤匙
李锦记极纯黑芝麻油 1/2 茶匙
李锦记特鲜鸡粉 1/2 茶匙
烹调步骤
粉皮放入沸水中依包装指示烹煮或煮至软身,取出浸在冰水中,沥乾。
将熟鸡丝、青瓜及甘笋排放粉皮上放入雪柜冷冻。
吃时加入调味料拌匀,洒上芝麻,冷吃。
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