半天妖烤鱼两涉事门店关停！官方致歉[半天妖合作门店食品安全问题]？

3月24日消息，上海半天妖餐饮管理有限公司在官方微博发布声明称，针对近日有媒体报道合肥半天妖青花椒烤鱼两家合作门店出现的食品安全和管理等问题，该公司深表歉意并高度重视，积极配合当地部门的监督检查，将全盘接受后续的相关处罚措施，同时对于涉事门店绝不姑息。

目前该公司已与合肥唯品会奥莱店和瑶海家天下店全部解除合作关系，并对其处罚重金；对两家门店管理人员进行降职和严重警告。涉事两家门店永久关停，不再对外营业。

半天妖还表示，事发当日，临时停业整顿涉事区域的30多家门店。截止目前，未发现其他门店有类似问题存在，现已全部正常营业，该公司近期将加大对全国范围内所有门店的稽查力度。

事件回顾：

此前，安徽合肥涉事的两家门店后厨存在使用长时间保存的冷冻鱼、解冻的鱼超过规定效期仍继续使用、倒进垃圾桶的涮肚被捡回重新加工、刻意缺斤短两等问题。

该事件被曝光后引发关注，对此，半天妖认为，永久关停是对触及食品安全红线零容忍”的态度，也是落实严格规范管理制度的行动。