清蒸东星斑的做法 清蒸东星斑怎么做好吃？？

清蒸东星斑的做法 清蒸<爱尬聊_尬聊百科>东星斑怎么做好吃？

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南存赞 2021-04-08 08:03

1.杀鱼。

2.清洗。

3.改刀。

4.料酒腌制。

5.撒味。

6.放置姜葱。

7.切丝。

8.蒸8分钟。

9.蒸好热油淋。

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杨建军 2021-04-08 08:08

用料： 盐:少许蒸鱼豉油:适量东星斑:一条2斤来重葱:一棵姜:一块料酒:少许红辣椒:1颗

步骤：

1

先把鱼收拾干净备用，葱姜切段，辣椒切细丝，葱切些细丝备用

2

鱼改好刀，鱼身涂抹少许盐和料酒，给鱼儿做个全身SP~葱姜码在鱼身上，鱼腹也放些，敷保鲜膜半个小时，放冰箱冷藏～

3

蒸锅水开上汽后，把鱼放蒸屉，蒸10分钟～

4

蒸好后把鱼身的葱姜抽掉，留少许蒸鱼原汁，摆好葱丝和辣椒丝，坐锅少许热油淋上去，最后再淋少许蒸鱼豉油就OK啦～

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