怎么补救没发起来的面包面团（怎么补救没发起来的面）？

大家好，小杨来回答以上关于未养面团如何补救，未养面团如何补救的问题。小杨也在网上搜集了一些关于没养的面团怎么补救，没养的面团怎么补救的信息，跟大家分享一下。

回答：

1.如果酵母活性差的原因是另一种酵母，或者加入一些酵母和干面粉，然后再次揉面，再次发酵。

2.如果面团表面太干，用酵母水浸泡，在下面揉面团。

3.注意面团的发酵时间和温度，不能太短或太低。

4.面条蒸馒头的步骤。

5.面粉中加入适量的糖和酵母粉，搅拌均匀，边搅拌边慢慢加入温水，直到变成絮状。

6.用手揉成光滑的面团，表面要光滑细腻。

7.将面团放入盖有湿布的盆中，等待发酵。

8.发酵mdash。

9.撕面团的时候，取一点面团，用舌尖舔一下。

10.如果是酸的，说明太多了。

11.你需要加入一些苏打灰来中和酸味。

12.取出面团，揉匀，揉至发硬。

13.气泡基本挤出后，用湿布覆盖。

14.二次发酵。

15.时钟。

16.取出面团，切成大小规则的相同形状，放入锅中蒸熟。

17.关火后，停止打孔，打开锅盖，从锅里拿出来。

希望这篇文章能对你有所帮助。和好朋友分享的时候，也欢迎有兴趣的朋友一起讨论。