小白菜好吃的做法??

小白菜好吃的做法?
junhui 13小时前

感谢您的邀请,感恩!


zhen12182018 13小时前

小白菜其实好多做法,不管是做凉菜、热菜、甚至汤都可以!下面我就介绍三种做法,分别是凉菜、热菜、和汤!炝拌小白菜做法:把小白菜切成寸断,过开水后拔凉沥干水份!放入盆中加入调味料盐、鸡粉、白醋、辣鲜露、花椒油、辣椒油、少许的蒜末调拌均匀就可以!蒜蓉小白菜做法:小白菜绰水后蒜末炝锅、放入小白菜。加入调味料:盐、鸡粉、味精即可翻炒均匀即可出锅!虾皮粉丝小白菜这是个汤!首先虾皮炝锅后加入一大碗清水,水开锅后加入盐、浓缩鸡汁、胡椒粉、小白菜、粉丝、开锅后即可出锅,放入香油上桌就可以!


cl4ban2012 13小时前

大家好,我是大飞;关注七点美食,有更多的家常菜供大家参考。香菇小白菜可以说是一道很家常的快手菜,在餐馆也会经常看到,大飞平时就很爱做这道菜;小白菜不仅营养丰富,而且也是百搭的利好食材;香菇无论是素炒或是制成荤菜,都是十分的鲜嫩诱人,可以算是一道老少皆宜的经典快炒菜。今天大飞就和大家分享这样一道营养又美味的“香菇小白菜”家常详细做法及步骤技巧,喜欢自个动手下厨的朋友,可以在家试一试。香菇小白菜最解馋的做法,营养美味不油腻,比吃肉还过瘾【食材准备】:香菇 小白菜 大青椒 大红椒 蒜子 生姜 香葱 大葱白【调料】:食盐 白胡椒粉 鸡精 老抽 水淀粉【烹饪方法】:1、首先,食材洗净;将香菇去根,切成均匀小片;2、准备一台大碗,倒入适量清水,把切好的香菇片放入清水中浸泡约5分钟;3、小白菜1-2把,切成两或三段;4、生姜切片,蒜子拍碎,切末;大葱白一小段,切碎;5、大青红椒各半根,去籽,切成3-4厘米左右的菱形小片;香葱切成葱花备用;6、锅中加水,转大火烧开;水开后,把香菇片倒入沸水中汆烫焯水一会儿,焯好后关火捞出;7、再用清水冲凉2遍,沥干水分备用;8、净锅烧热,倒入适量食用油;稍微滑动一下锅,防止粘锅;油热后,下入葱姜蒜,小火炒香;加入香菇,煸炒一会儿;淋入点清水,转中火翻炒几下;9、目前加入小白菜,翻炒至断生;转小火开始调味,加入少许白胡椒粉和鸡精,再淋入少许老抽提色;再淋入点水淀粉勾芡一下;10、加入青红椒片,转大火翻炒均匀;出锅前撒入葱花,适量食盐;11、快速翻炒几下后即可关火出锅装盘;12、最后,可再撒上少许葱花点缀增香,即可上桌食用。【厨艺小技巧】做这道香菇小白菜很关键的一步在于火候的掌握,大飞建议大家在烹饪时,一定要先炒不易熟的香菇,待香菇炒至微微变软时再下入小白菜一起翻炒; 香菇属于菌类食材,烹饪之前建议先焯下水再入锅炒。 这里是“七点美食”,每天都有几道家常小菜供大家参考,喜欢做菜的朋友,欢迎点赞关注!


Lyokokiss 13小时前

小白菜花式吃法---小白菜炒粉条。主料 :2人份小白菜适量、猪肉适量、粉条(干)适量调料:八角适量、色拉油适量、葱适量、老抽适量、生抽适量、白糖少许、花雕酒少许做法步骤:1粉条剪成约10厘米长的段,用冷水泡软。2拔出小白菜去根洗净沥干,切成小段。3烧开水先煮粉条,粉条煮到没有硬心后,放入小白菜,变色就和粉条一起捞出。4炒锅中烧热油,放入八角一台,爆香后加入葱花,出香味加入肉片,加入少许花雕酒,煸炒变色。小白菜炒粉条就做好啦,享受美味吧!


蛇精病疲惫有意义 13小时前

大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺


胡37 13小时前

白菜小豆腐,这是我们老家一种做法。把小白菜洗净焯水后切碎备用,提前泡好的豆子和花生用蒜臼子捣碎。葱姜炝锅后,把处理好的白菜和捣碎的豆子花生一起下锅,加少量水和盐煮20分钟左右就好了。做饭的时候烧几个红辣椒配上蒜瓣,熟花生一起捣成辣椒酱盛到小碗中,用生抽,陈醋,香油调味。白菜小豆腐配上农家自制辣椒酱,想想都咽口水。


编辑 举报 2024-01-18 14:30

0个评论

暂无评论...
验证码 换一张
相关内容