蒸包子的蒸布要打湿还是干的(蒸包子蒸布用干的还是湿的)?

大家好,小杨来回答以上关于馒头蒸布要湿还是要干,馒头蒸布要干还是要湿的问题。小杨还收集了一些关于馒头的蒸布应该湿还是干,馒头的蒸布应该干还是湿的信息,和大家分享一下。

回答:

1.馒头的蒸布要湿,蒸之前最好把蒸好的布全部泡在水里。

2.这样做的目的是在馒头和蒸笼布之间形成一层薄膜,防止馒头在蒸的时候因为缺少水膜而粘在蒸笼布上,最后把整个馒头取出来。

3.家常菜包子食材:包子皮、猪肉、洋葱、酱油、豆油、香油、少许味精、少许黄酒、淀粉、老面粉、盐。

4.家常菜包子步骤:葱洗净沥干,切成丁。

5.生姜去皮切块备用。

6.牛肉洗净沥干水分,剁成泥备用。

7.馅料:取一大盘,将猪肉末放入盘中,加入酱油。

8.姜末。

9.适量盐,少许味精和少许黄酒,搅拌均匀。

10.盐溶解后,逐渐加入普通水,边倒边搅拌。

11.糊稀后加入淀粉搅拌均匀,再加入葱花、香油、豆油反复搅拌均匀,形成馅心。

希望这篇文章能对你有所帮助。和好朋友分享的时候,也欢迎有兴趣的朋友一起讨论。

编辑 举报 2024-01-16 13:00

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