新鲜黄花菜的做法大全窍门(新鲜黄花菜的做法)?
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1、新鲜黄花菜400g底部打碎,去雄蕊。放入盆中,加入清水,浸泡两个多小时。
2、青椒切成椒圈,小米椒切成斜椒圈。大蒜切成蒜片,放入盆中,加入盐2g、鸡粉2g、白糖3g、白醋5g、香油3g,倒入适量凉开水,用筷子搅拌均匀备用。
3、锅中烧开水,倒入料酒10克、盐2克、植物油2克,取出焯水的鲜黄花菜,用水冲洗干净。
4、将蒜片的酱汁倒入焯水的黄花菜中,加入青椒和小米椒,搅拌均匀,装盘。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。