绝味毛豆做法窍门（绝味毛豆的制作方法）？

大家好，小育来为大家讲解下。绝味毛豆做法窍门，绝味毛豆的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、感觉夏天少了点什么。仔细想想。这是什么？哦！原来是冰镇啤酒的最佳搭档，——美味毛豆！想到夏天在家吹着空调，喝着啤酒，吃着自制的无味毛豆，真是太美好了。今天我来教大家如何做出好吃又好喝的毛豆，过个好夏天！

2、准备花椒、八角、干辣椒、香叶、草果、桂皮，放在盘子里备用。

3、锅中加入少量色拉油，将准备好的辅料放入其中，慢炒。

4、加入洗净的毛豆，在锅里再炒一分钟左右。

5、加清水，不沾毛豆就好，不要加太多，以免影响口感。

6、加入一小碗酱油和少量酱油上色。

7、盖上盖子，用小火煨钟。

8、剩下一半水的时候，加入一勺精盐，一勺糖，半勺鸡精，搅拌均匀，然后小火炖一分钟左右。

9、这样就算夏天圆满了，好吃好喝的毛豆也就做好了。味道很浓，是一道很好吃的菜。我个人很喜欢。闻起来好香！哈哈哈！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。