猪脚一般高压锅炖多久(猪脚一般高压锅压多久)?
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1、如果猪脚在高压锅里,充气后继续喷小气。半个小时足够了。用普通锅,大火烧开后转小火,保持小卷。必要时。普通锅的好处是容易控制。可以时不时用筷子扎一下,轻轻蘸一下。天冷了也不会太辛苦。如果你喜欢吃一点点面筋,也不用煮得太烂。
2、火势不能持续太久,否则容易堵塞,泄压孔会造成危险。是的,锅加猪蹄的水量不能超过锅的一半。烧开后,转小火。喜欢软烂就开,想要硬就开。注意关火后不要急着拆减压阀,等自然泄压就好。
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