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大葱炒鸡蛋的做法,共4个步骤
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。
2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。
3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。
4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
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