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冰糖红薯板栗的做法,共4个步骤
1板栗依次用刀切小口,放在开水中稍煮,捞出,浸在凉水中稍泡,剥净表皮。
2黄瓤红薯去皮,切成适当的块,和板栗一起放入热油中浸炸,炸至色泽深黄时,捞出放碗中。
3冰糖碾碎,撒入红薯、板栗碗中,上笼蒸15分钟即可。
4还可以结合个人口味加入牛奶,也很好吃哦。
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