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蛋炒饭的做法,共4个步骤
1剩米饭放点酱油,劲力把大块的捣碎,上色入味。
2黄瓜去皮洗净切丁,火腿切丁,豌豆粒洗净。
3热锅放多点油,油热将鸡蛋打入锅内搅碎,再加入豌豆,熟后放黄瓜丁和火腿丁。
4加入适量盐、五香粉,将米饭倒入,小火使劲翻几下,放入鸡精出锅。
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