承包学校食堂并非易事 应查有无利益输送？

南方都市报消息，近日，一则在焦作师专食堂吃烤鱼时，发现烤鱼上有蠕动的小虫的视频引发关注。

6月21日，焦作市山阳区市场监督管理局发布情况通报称，涉事餐厅为焦作师范高等专科学校师苑餐厅6号档口“青春食代”，该局调查组在对现场封存的部分食材检查中，发现有白色小虫。目前已责令“青春食代”档口停业整改，并立案查处。

不遮掩，反应快，打消了网友对监管部门再次“指鼠为鸭”的担心。

一方面，食品安全向来是公众关注的焦点，另一方面，不久之前刚刚发生了“指鼠为鸭”事件，网友难免会将两起事件相互对比。<爱尬聊_百科词条>

在沸沸扬扬的“指鼠为鸭”事件之后，以此为鉴是一个强烈的共识。

正如人民日报旗下账号@侠客岛发表评论所说：鼠头还是鸭脖？要证实并不难，但因有关单位和稀泥、“堵捂瞒”，硬是把小事拖大、矛盾上交，搞得全网舆情沸腾，要靠省级调查组介入才能查清。这期间，浪费了大量行政资源，更伤害了基层政府和有关单位的公信力，真是得不偿失！充分暴露了有些地方部门一有舆情就遮掩逃避，不作为、懒作为的工作作风。

监管部门的工作作风当然必须整改。此外，面对学校食堂安全事件频发的现实，还需要深挖根源。

众所周知，当下学校食堂均要经过招投标来确定经营者。企业要想进入任何学校的食堂承包经营，都有一套严格的程序，并非易事。但据媒体披露，“指鼠为鸭”事件中的涉事公司“全国范围内在营高校食堂项目700多个，年营收规模直逼海底捞”。

这家公司在高校如此受欢迎，是缘于其市场竞争力强大，还是有其他原因？背后是否存在利益输送？这些问题当然不能轻轻放过，因为只有这样，才能从源头上阻断学校食堂安全事件的频发。

指鼠为鸭事件的通报中明确表示，“下一步，将依法依规严肃处理相关责任单位、涉事企业和责任人。”相信上述问题正在紧锣密鼓地调查之中。

现在，又一起学校食堂安全事件发生了，又有可能引发新的舆情。深挖问题根源的调查，需要有紧迫感。