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金钩炝芹皇的做法,共6个步骤
1把西芹嫩心切条,然后用沸水汆烫。
2汆烫好后捞出,趁热撒少许味精拌匀。
3里面再放少许盐和白糖拌匀。
4炒勺上火烧热注入少许油,倒入海米和小米辣煸炒。
5海米爆香后倒入西芹快速煸炒两下出锅。
6码盘后稍加点缀即可。
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