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红烧鱼的做法,共8个步骤
1将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净,用盐腌一下。
2将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净,用盐腌一下。
3起油锅,猛火将鱼下锅煎。
4大约一分钟后,将鱼翻个个,煎至两面金黄。
5沿锅边炝入料酒,加姜丝,生抽,清水将鱼焖5分钟。
6煮熟的鱼加葱段,椒圈,鸡精调味就可以起锅了。
7美味的红烧鲷鱼。
8红烧鱼做好了。
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