水煮虾？

“这道菜是川菜。它使用了川菜中最著名的调味料。其实做饭是一个人的意志的事情，想想怎么做就试试，好的下次也做，不好的，可以改进一下，现在北京流行的小吃并不都是原创的，为了满足北方人的口味，很多食物都做了改进，但我们更愿意吃，但有时去别的地方吃正宗的小吃，但他们说不如我们自己做的好吃。有人会指出哪道菜怎么怎么怎么都不正宗，调料加了还<爱尬聊_让生活聊出新高度>是什么，一方面，我的家人没有注意到这一点，另一方面，我也真的没有达到说各种食物都是正宗的地步。

这道水煮虾的做法非常简单，只要有足够的食材，任何人都能做出一流的辣味!”

配料明细

主要材料虾250克辅料鱼豆腐10片火锅底60g干辣椒50g麻椒2茶匙盐少许鸡精1茶匙白芝麻1茶匙香菜适量辣味煮半小时耗时一般难度如何煮虾1 .准备原料。2虾扒掉虾串，剪掉虾须。3将鱼豆腐从中间切成两段。在锅里烧热油，把虾放入锅中。当虾弯曲变红时，表面就会变脆。6将鱼豆腐放入油煎锅中，两面煎至焦黄。7继续烧虾油，放入干辣椒(留几根干辣椒备用)和半根麻椒炒香。8加入火锅底炒香。9倒入少量沸水。10 .水倒入锅中继续烧开后，放入葱姜蒜，放入鱼豆腐和对虾煮两分钟左右，加入鸡精和盐。11将虾和鱼豆腐从容器中取出，上面撒上剩余的麻椒和干辣椒。12在另一个锅中加入少许油，加热至冒烟。13把热油倒在花椒和干辣椒上，直到出香味。14撒上白芝麻和香菜即可食用。Tips 1、盐可以适当放，底料偏咸，所以盐的量要根据自己的口味来加或减。

2、虾鱼豆腐已经提前炸好，不要煮太久。

3、还可以根据自己的喜好加入各种蔬菜煮熟。小智的作品来自美食界，属于热菜、老人、川菜、秋菜、宴会菜、午餐一类