酱烧福寿鱼的做法?？

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fl123456l 21小时前

酱烧福寿鱼的做法，共8个步骤

1首先将鱼处理干净，在鱼身打花刀，用料酒，盐，胡椒粉抹匀腌制10分钟。

2姜葱切末。

3用1勺黄酱和半勺豆瓣酱调合备用。

4葱切花。

5将鱼入锅煎至两面金黄。

6放入姜蒜末爆香，放入调合的黄酱炒出香味。

7放入适量的清水，调入适量的香醋，大火烧开改中小火烧至鱼熟透入味。

8放入葱花，鸡粉即可上碟。

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