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花生豆豉蒸排骨的做法,共5个步骤
1排骨提前加清水浸泡1个小时花生米提前一个晚上浸泡
2豆豉大蒜一起剁碎
3清洗好的排骨加料酒盐鸡精白糖生抽白胡椒生粉拌匀腌制15分钟剁碎的豆豉大蒜加入腌制过的排骨中继续腌制15分钟
4泡过的花生跟排骨一起放入盘子里一定要铺匀不然会生熟不一样
5水开后上锅蒸15分钟,出锅前撒入香葱跟红椒圈一定要看时间不要蒸久了不然排骨不嫩了
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