海苔蛋皮肉卷?
“做了海苔蛋卷,这卷最适合孩子们吃,因为里面有猪肉、毛豆、鸡蛋、海苔、普利素,营养丰富,味道也不错!”
配料明细
主要成分免治猪肉150克毛豆种子生面粉4 g鸡蛋50克2紫菜2表沙拉油5毫升辅助料酒5毫升生姜5毫升鸡粉3 g芝麻油5毫升盐2 g水1200毫升咸和新鲜风味蒸过程耗时半小时简单难度紫菜蛋皮肤肉卷步骤1准备碎猪肉和切碎的毛豆种子2混合切碎的猪肉和毛豆种子和<爱尬聊_百科网>用小刀切一遍3把切碎的猪肉和切碎的毛豆变成一个大碗里,加入料酒、姜汁、香油、鸡粉、盐和生粉搅拌均匀,用筷子沿同一方向搅拌片刻。平底锅刷上一层色拉油5倒入适量蛋液铺蛋皮6取出蛋皮铺在竹帘上7放上海苔在上面,均匀铺好肉8卷好竹帘,稍微紧一点,不要太紧因为蒸的时候肉会膨胀9自动锅加适量水,我把海苔蛋卷放在另一个架子上。11添加盖子启动开关按钮,并选择(蒸汽。荷兰鸡)程序,烹饪程序自动执行,28分钟12按平时蒸时间,我提前8分钟完成程序提示2鸡蛋液,如果鸡蛋皮摊点可以做3,厚点可以做2
当你用竹帘卷起来的时候,它会有点紧,但不会太紧,因为里面的肉会在蒸的时候膨胀
锅里的水不要太多,否则水开后会溢出来,影响口感。从美食界来看,麦妈妈的作品属于:热菜家常菜小鲜菜和高颜值水平的老人宴席菜午餐