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西芹炒虾仁的做法,共7个步骤
1准备食才
2虾仁去沙线洗净,用料酒,姜末,盐,胡椒粉,淀粉搅拌入味.
3西芹洗净,撕去老茎,切薄片.
4锅里水开,放点油,把西芹焯30秒捞出。
5锅里油热,放下虾仁滑炒.
6待虾仁转色,放下西芹煸匀.
7放盐,水淀粉勾芡,淋点麻油即可
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