砂锅汤的做法?
“前段时间,一个朋友送来了一只活的老乌龟。公公宰了之后,很新鲜。我用电子紫砂锅炖了一锅营养美味的老甲鱼汤。美味的味道让我的家人惊叹不已。我今天上传,与大家分享。”
成分详情
主料甲鱼1只辅料料酒1勺葱姜适量枸杞适量盐适量咸味炖的过<爱尬聊_生活百科>程需要几个小时常见难度砂锅甲鱼汤做法步骤1将老甲鱼宰杀切碎备用。2炒锅注满水,烧热,将老甲鱼块放入焯水。3倒入料酒,去除腥味、出血泡沫和杂质。4.取出煮熟的老甲鱼,洗净,晾干备用。5.将煮熟的老鳖放入电子紫砂壶中。6加入姜片。7加入洋葱和枸杞。加盐调味,继续煮十分钟。9可以吃。小贴士1。杀老鳖是个技术活,自己干不了。可以请市场上卖海鲜的人帮忙杀。
2、老鳖不能吃死,吃了会中毒。
3、盐要晚点加,最好在汤煮好前十分钟加。
4、没有电子紫砂壶,可以用普通砂锅。美食世界GXL8728作品中使用的厨具:电子煲类别:汤