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酸豆角炒肉末的做法,共6个步骤
1原料图。
2五花肉洗净剁糜,加腌料腌10分钟左右。(料酒、生抽、淀粉)
3酸豆角切段,姜、蒜、红尖椒切末备用。
4烧油锅,爆香姜蒜末。
5倒入肉糜,大火炒散至变色。
6再加入备好的酸豆角继续翻炒2分钟左右。调入少许白沙糖略炒即可。
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