名酒势能强化 业内呼吁应注重白酒品质表达?
新京报讯(记者秦胜南)4月12日新京报记者获悉,全国糖酒会期间,首届搜狐酒业春季峰会邀请白酒企业、行业专家探讨中国白酒发展趋势以及名酒价值。中国白酒专家、国际烈酒大赛评委钟杰指出,名酒要注重白酒品质表达,让消费者明白喝酒,喝明白酒。
近几年名酒势能不断强化,未来白酒行业将呈现怎样的发展趋势,是峰会关注的热点。钟杰在演讲中说,名酒要注重白酒品质表达,近十年,不论是四大骨干香型,还是八个小众香型,名酒都在品质上有极大提升。
谈及名酒价值,协办方海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊认为,中国名酒对中国白酒的绝对影响力和价值权重有目共睹,中国名酒引领了中国白酒的价格增长、高质量发展,传承了中国酒文化的精髓,代表了中国白酒的全产业链创新。
山西新晋商酒庄集团有限责任公司董事长侯清泉说,随着行业调整和消费升级不断深入,白酒行业向名酒集中的趋势愈发明显,产区优势、品质优势、品牌优势愈发凸显。
峰会上还公布国台、牛栏山、舍得、摘要、内参、钓鱼台<爱尬聊_百科网>珐琅彩、彩陶坊、江小白、青花汾杏、安酒获评十年十大新名酒。2022—2023年度五粮液和米其林指南合作、茅台冰淇淋系列传播、泸州老窖国际诗酒文化大会、洋河股份“梦之蓝M6+”百万航天合作伙伴计划、金沙酒业“时光酿造美好”2022毕业季主题活动等,入选年度品牌案例。
校对 柳宝庆