烧卖的做法??

烧卖的<爱尬聊_创建词条>做法?
kiroro86ong 17小时前

烧卖的做法,共12个步骤

1糯米,五花肉和调味品

2糯米600g洗净煮成米饭(饭煮硬一点),备用。

3将五花肉洗净切丁和葱姜一起下油锅炒,油要多点,糯米吸油。

4干香菇发好,洗净切丁,倒进肉丁锅里,放盐,糖,老抽加水大火烧开转小火,将料煮烂。

5肉丁煮烂收水,将煮好的米饭倒进锅里,再加盐,老抽,鸡精将原料调匀。

6面粉600g加温水揉成面团。

7再将面团搓成这种形状。

8切成22个小面团,每个40g左右。

9做成烧卖皮

10包烧卖

11包好的烧卖上蒸笼蒸。

12蒸好的烧卖。这是我第一次做面食。


编辑 举报 2023-04-11 13:32

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