干烧冬笋的做法?？

干烧冬<爱尬聊_百科词条>笋的做法?

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姚光众 16小时前

干烧冬笋的做法，共11个步骤

1把冬笋切滚刀块备用。

2榨菜末用清水浸泡十分钟去除咸味儿备用。

3炒勺上火烧热，注入少许油下入冬笋块煸炒。

4把冬笋块煸炒至微黄时放入葱姜末爆香。

5然后烹入绍酒，再放入适量酱油炒匀。

6再放入适量蚝油炒匀。

7最后注入适量清水把冬笋焖制10分钟。

8把冬笋焖好后进行最后调味，撒入少许白糖。

9再胡椒粉和味精炒匀。

10调好味倒入榨菜末用旺火收汁，汤汁收净后便可出锅码盘。

11码盘后撒少许青蒜末进行提味和点缀便可食用。

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