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法式紫薯浓汤的做法,共7个步骤
1把蔬菜洗净,切成小块
2炒锅放到火上,少量油爆香大蒜、姜片与洋葱
3倒入所在蔬菜,把这些料炒软
4少量清水或高汤与牛奶一起加入,漫过材料,小火慢慢煮
5所有材料软烂后关火,煮好的汤凉凉,然后倒进搅拌机,将食物打碎
6打过的浓汤再倒回锅中,开火继续煮,加盐和胡椒粉调味
7选好器具,盛入浓汤,用奶油、芝麻点缀
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