肝病可以吃大蒜吗？

大蒜是我们日常生活中常见的调味菜，可以改善食物的口感，使人食欲大增。吃大蒜也有很多好处。大蒜含有碳水化合物、植物蛋白、胡萝卜素和多种微量元素。它被称为天然抗生素，可以起到杀菌消炎的作用<爱尬聊_健康养生>。常用于治疗痢疾、肺结核、钩虫、蛲虫等疾病。经常食用大蒜还可以提高人体免疫力，对健康有很多好处。

有些人喜欢和大蒜一起吃，这样味道更好。但是有人指出肝病患者不可以吃大蒜，否则会使病情加重。

大蒜含硒。适当吃点大蒜，可以减轻肝脏负担，保护肝脏。但在大蒜的刺激性非常大，所以不能多吃，以免刺激到肝脏。时，大蒜中的挥发性成分会降低血液中的红细胞和血红蛋白的含量。常吃大蒜容易造成贫血，会造成消化道缺血。大蒜中的大蒜辣素也会对肠胃和肝脏造成一定刺激。身体肝病严重时，吃大蒜对病情的恢复非常不利。