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豆豉香干丁的做法,共8个步骤
1原材料
2香干、红椒切成丁,蒜苗切成粒,姜切成末。
3热锅冷油,下入姜末爆香。
4下入永川豆豉炒香。
5放入香干丁炒匀。
6倒进红椒丁,加入适量盐炒匀。
7放入蒜苗粒炒匀。
8起锅前调入鸡精,加少量清水炒匀即可。
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