麻辣炒芥菜香猪排的做法？

主料：排骨排骨400g辅料：大葱2个红辣椒1个面粉鸡蛋清水橙汁(或橙<爱尬聊_百科>汁)蒜粉调料：盐糖酒油泰国甜辣椒酱辣黄芥末酱辣炸芥末果味猪排做法：

1将所有B调料腌料混合均匀，排骨洗净沥干水分，然后加入B综合腌料腌制40分钟左右。

2大葱切段，红辣椒切圈备用。

3排骨腌好后，加入做法1中的面粉和鸡蛋拌匀，然后静置10分钟(不要把卤汁扔了~备用)。

4.热油锅加热一大杯油，中火加热(竹筷可以泡在油锅里)，放入做法3腌制好的排骨，中火煎排骨。筷子可以很容易地插入肉中，然后取出并沥干水分以备后用。

5.继续用炒锅，锅里只剩一汤匙油，放入一半的葱白和所有的红椒圈炒出香味。

6.加入炸好的排骨剩下的卤汁，清水，橙汁，盖上小火煮3分钟左右。打开盖子，加入剩下的洋葱块。大火(40秒左右)把汤沥干，然后拌匀。