又见“香精大米”!“泰国香米”竟是香精勾兑而来?!?
据央视财经消息,安徽寿县梁勇米业有成堆的加工大米,外包装上写着“太子王”二代泰国香米。
淮南市寿县梁勇米业刘经理:我们品牌叫“太子王”。我们只是一个品牌,和泰国大米没有任何关系。
淮南市寿县梁勇米业刘经理:我们从不进口。
既然香米不是从泰国进口的,那么梁勇米业宣称的“第二代泰国香米”和泰国香米有什么关系呢?
淮南市寿县梁勇米业刘经理:我们都是本地大米。
淮南市寿县梁勇米业刘经理:没有
原来“太子王”只是他们的注册商标,“太子王”的第二代泰国香米和泰国香米没有任何关系,但是消费者哪里知道其中的门道?
淮南市寿县梁勇米业刘经理:“太子王”基本在安徽。
淮南市寿县梁勇米业刘经理:差不多,只有那个数。
在安徽省王祥粮油食品科技有限公司的仓库里,堆放着几十吨大米,外包装上写着泰国茉莉香米,原料来自泰国。公司负责人沈经理承认,这些大米与泰国香米无关。
合富粮油食品科技有限公司沈经理:没有
合富粮油食品科技有限公司沈经理:本地大米。
沈经理介绍,当地的大米没有泰国茉莉香米的香味,但记者抓过这种大米闻了闻,却有淡淡的香味。
这香味是哪里来的?记者跟随该公司李经理,穿过厂房昏暗的过道,来到存放杂物的小屋。李经理从角落里拿出一个白色塑料桶,桶上没有任何标志。
李经理告诉记者,这是一种香精,泰国香米的香味就是用它做的。
合富粮油食品科技有限公司李经理:也是泰国的,泰国香米精。
我国《食品添加剂使用标准》规定食品添加剂不得掺杂、掺假、伪造。但是王祥粮油敢于冒险。
合富粮油食品科技有限公司李经理:都撤了,里面挂的牌子都撤了。总的来说还是注意一下比较好。
李经理现场为记者做了示范。只要往大米里滴几滴香精,当地的大米就散发出淡淡的泰国茉莉香米的香味。
李经理告诉记者,生产时,他们会把香精挂在电梯上,通过注射器加入大米中。
合富粮油食品科技有限公司李经理:我们滴到电梯里,撒的很均匀。上面是电梯,输液针往下滴,比较好控制。
公司的沈经理承认,他们多年来一直在为大米添加香味,他总结了很多经验,如何使味道更真实。
合富粮油食品科技有限公司沈经理:像我们这种,30多吨大概就是5斤。我不会允许他们加太多,太明显了。
这样看来,明明是安徽本地大米,加了香精,却变成了来自泰国的茉莉香米。
合富粮油食品科技有限公司沈经理:裸米的话2.32元。加点香味。如果我自己发给经销商,就是2.4元。
合肥粮油食品科技有限公司沈经理:1000多吨。
淮南楚风工贸有限公司生产米香、国泰香米、泰国香米。
淮南楚风工贸有限公司邱经理:包装是我们本地的香米,73。
在该公司的生产车间,记者也看到了精华,同样是空白包装。该厂负责人邱经理承认,他们还在当地大米中添加香精,冒充香米。
淮南楚风工贸有限公司邱经理:一点,一车米放不超过两两。
这些味道是从哪里来的?王祥公司和楚风公司的领导都承认他们的本质
合富粮油食品科技有限公司沈经理:Plus是郭先生香精香料的渠道。我从来不跟任何人说,这件事也不能让别人知道。
淮南楚风工贸有限公司邱经理:我和郭公在一起很多年了。
几经周折,记者来到了郭经理位于上海张江的香精厂。郭经理告诉记者,合肥粮油、淮南楚风工贸等多家米厂都向他购买香精。
根据原国家质检总局发布的《食品添加剂生产监督管理规定》,生产者必须取得生产许可证,才能从事食品添加剂的生产。
上海香料有限公司郭经理:不合格,市场主管过来说,你们怎么办?我说老鼠在我家干什么,把它熏走了。
虽然没有相关资质,但公司的郭经理告诉记者,他生产大米香精已有多年,并通过各种方式偷偷卖给老客户。郭经理很清楚,加工过的大米是不能添加香精的。
上海香料有限公司郭经理:因为你们是一个初级加工厂,如果我抓到你们让你们不好,我就让你们不好。
郭经理让员工从仓库拿来两种自己生产的米香味,没有标明厂名厂址,只写了泰国香米和香米的字样。郭经理说,这两款产品分别模仿了不同香米的香味。
郭经理介绍,除了大米香精,公司还加工生产其他食用香精。
那么,郎峰公司加工的各种食用香精都是用什么原料呢?
原料仓库里,上百种原料随意堆放,外包装大多贴着各种编码,但看不到具体名称。
上海香料有限公司郭经理:米香的原料都是这个,有字母数字的都是原料。有些事情是为了逃避环保,很多名字都不是真名。
郭经理说米香原料有几十种,郭经理让工人带了两种,都是重新编码的,看不到原来的名字。
上海香料有限公司郭经理:比较烈。做好了就不会强了。
上海香料有限公司郭经理:应该是吡咯或者吡嗪。
就这样,郎峰公司与一些企业串通,将加工后的香精添加到大米中。
上海香料有限公司郭经理:空白包装一定是空白包装。我对标签没有任何问题。如果我贴上标签<爱尬聊_百科知识>,万一桶卖了,怎么回事?对谁都不好。
早在2010年,315节目就对部分企业违规使用米精、加工假香米的行为进行了深入调查和报道。十几年过去了,仍有公司非法添加香精。
上海香料有限公司郭经理:哪一年,那个郁金香,在一个朋友的工厂里,被CCTV 2曝光了,害死了他。你可能都不知道,你揭发了米厂,结果你给他一记耳光。