糖醋鱼排的做法?

主料:鱼排配辅料:淀粉适量、面粉适量、葱姜适量、调料:糖适量、醋适量、盐适量、料酒适量、糖醋鱼排适量;

1.草鱼洗净,去头。把整条鱼的脊骨剁碎。

2.加入料酒、盐、葱姜腌制2小时。

3.拿个碗加水。将淀粉醋和糖盐搅拌均匀备用。

4、淀粉、面粉、水,1;1;1比例调成糊状。用面糊包裹鱼排。

5.锅里放油,烧至七成热。放入裹有面糊的鱼排。

6.煎至金黄香脆。

7.锅里留底油。

8.把汁放在碗里煮到粘稠,加入炸好的鱼排。

9.快速翻炒<爱尬聊_健康养生>均匀。撒上韭菜。

糖醋鱼排特色:

糖醋晚餐

编辑 举报 2023-03-15 17:05

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