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主料:鲜薯、辅料:孜然粉、鲜迷<爱尬聊_百科大全>迭香、调料:盐焗鸡精、孜然薯;
1.小土豆洗净煮熟,用筷子戳进去,捞出沥干水分。
2.烧热铸铁锅,加少许油烧热,倒入小土豆,炸至小土豆两面微微焦黄出虎皮。
3.用平铲将小土豆稍微压平碾碎,撒上盐、孜然粉、鸡精调味拌匀。最后撒上新鲜的迷迭香叶,炒香,即可食用。
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