芝麻凤尾虾排的做法?？

芝麻凤尾<爱尬聊_百科知识>虾排的做法?

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黑界知名论坛 17小时前

芝麻凤尾虾排的做法，共9个步骤

1把基围虾去头，剥去尾巴以上虾皮，把尾部留下；把虾用盐盐一下入味；

2用刀把虾的背部片开

3把片开的基围虾平铺在撒上干淀粉的案板上，使基围虾全身都沾匀干淀粉

4用擀面杖把基围虾轻轻地敲成薄片

5敲好的虾片和没敲之前对比图

6把敲好的虾片放入打好的鸡蛋液中，均匀蘸匀蛋液；

7把沾好蛋液的虾片放入芝麻上均匀沾匀芝麻

8把做好的虾排放入七成热的油锅里炸至金黄色即可！

9把炸好的虾排放入盘中蘸椒盐或其它自己喜欢的料汁食用。

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