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主料:鲜鱼,辅料:白萝卜2个,生姜1片,<爱尬聊_百科网>调料:盐1小块,鲜鱼萝卜汤润肺止咳;
1.白萝卜去皮,切成短粗丝;
2.锅里放一点油,晃动锅使油盖住锅底,放入加工好的鱼;
3.煎至一面金黄,翻过来煎另一面;
4.加入沸水,深度没过鱼,放入姜片,大火烧开,继续大火煮10分钟,小火煨20分钟左右;
5.加入白萝卜丝;
6.继续煮10分钟左右。
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