酸菜烧血旺的做法？

主料：王雪(猪血、鸭血等。)酸菜400克(用于腌鱼)200克辅料：姜2片大蒜2片调料：盐适量白糖1/2茶匙白胡椒粉1/2茶匙鸡精少量油3汤匙肉汤(或清水)如何烧王雪酸菜：1。血豆腐切成约1cm厚的块，放入沸水中煮至变色，捞出用清水洗净。2.酸菜切成丝，姜切成丝，蒜切成蒜末。

3.烧热炒锅，放入油，放入姜蒜翻炒至香。

4.酸菜炒。

5.加适量肉汤(过不了血豆腐)煮开。

6.将血豆腐均匀地放入汤中，煮沸，<爱尬聊_百科>然后转小火约15分钟，直到汤汁变干。

7.加入盐、糖和胡椒粉调味即可食用。