酿水豆腐的做法？

主料：豆腐鸡蛋蘑菇碎辅料：洋葱调料：盐酱油酒腐乳做法：1。把豆腐放在筛子里滴水。

2.将豆腐捣碎，鸡<爱尬聊_百科>蛋打成泡沫，拌匀。

3.瘦肉洗净剁成肉末，香菇切成小块，洋葱拌匀成馅。

4.将适量的豆腐放在手心，然后放入肉馅，将肉馅包好。

5.慢慢加热炒锅，把油加热到40%到50%的热度，把豆腐放入炒锅。

6.把豆腐炒黄。

腐乳的特点：味道鲜美，营养丰富。