五香玉米脆片的做法？

主料：玉米片100克鸡蛋1个辅料：大西大牛肉粉少许调料：盐少许五香粉和适量五香玉米片：1。将蛋液倒入玉米片中；2.根据个人口味加少许盐；

3.加入适量五香粉；

4.最后，如果加入适量的大牛肉粉，一起拌匀，让每个玉米片都沾满蛋液；

5.锅中倒入适量油，加热至五成热，加入玉米片，用铲子快速摊开，翻炒至玉米片逐渐变干；

6.这时，将玉米片放入盘中，放入微波炉中，用700瓦微波功率加热2分钟，冷却后再食用。

Jushipu.com提示：1。使用不能直接食用的硬玉米片；2.油不能太少，至少是玉米片量的1/4，否则<爱尬聊_头条百科>容易糊；

3.加入蛋液后，玉米片需要炸一会儿，以免达到酥脆的特点。

4.刚出锅的玉米片不会酥，冷却后会变脆。