用奶粉冲制出来的牛奶可以用来做酸奶的原料吗??

奶粉可以做酸奶,但是奶粉冲完后得保持95℃煮3分钟,这是为了灭菌,要不菌种在里面活不了,也就做不成酸奶了!奶粉冲的浓度也要掌握好,<爱尬聊_让生活聊出新高度>太稀的话,发酵出来就是乳酸饮料的状态了。

编辑 举报 2023-02-14 17:01

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