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凉拌手撕鸡的做法,共8个步骤
1鸡胸肉。
2鸡胸肉放进开水锅里氽水,煮至发白,捞出撕成鸡丝。倒进备好的姜丝,葱花,蒜米,辣椒碗里。
3鸡胸肉放进开水锅里氽水,煮至发白。倒进备好的姜丝,葱花,蒜米,辣椒碗里。
4撕成鸡丝。
5倒进备好的姜丝,葱花,蒜米,辣椒碗里,调入一品鲜。
6调入蚝油,适量的精盐拌匀。
7最后淋上香油即成。
8凉拌手撕鸡即成。
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