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锅包肉原名锅爆肉,是一道东北菜,成菜后,色泽金黄,口味酸甜。锅包肉把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。
白肉血肠是闻名东北的地方菜。以猪肉、血肠为主要原料,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,作料五味俱全。
猪肉炖粉条,吉林传统四大炖菜之一。也是农户家里用来款待贵客所不可缺的炖菜。
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