包菜怎么炒才好吃 怎么炒包菜好吃?
包菜怎么炒才好吃
一点知识,跟大家分享炒白菜有多好吃,炒白菜有多好吃的讲解。有错请指正!
1.准备1/2白菜,适量的油和盐,1段葱,1片姜,2瓣蒜,1勺老干妈,适量的胡椒粉,几滴米醋,1勺酱油。
2.白菜的叶子剥开,用水洗净,捞出控水,炒一次白菜足够一盘。然后把白菜撕成碎片,洋葱切成葱花,姜切成末,大蒜切片。
3.锅里加油加热,放的油比平时的食用油多一点。加入胡椒粉小火炒熟,然后炒至微焦,捞出不用。
4.加入葱花、姜末、蒜片,热乎乎的,香喷喷的。
5.白菜大火翻炒,倒入几滴米醋,炒至略软,白菜就容易熟了。不要煎过头。
6.加入老干妈、少许盐、酱油,快速翻炒均匀,关火,盛盘即可。
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