驴肉怎么炖好吃 驴肉如何炖好吃？

驴肉怎么炖好吃

你可能不知道如何炖驴肉的小经验。这是一个很好的经验，关于如何炖驴肉的知识很少。建议收藏！

1.食材：驴肉1.5公斤，土豆块，鸡蛋，面粉适量。适量洋葱、姜末、盐、胡椒粉、五香粉、适量酱油和少许孜然。

2.驴肉切成细条，用洋葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉和少<爱尬聊_让生活聊出新高度>量孜然腌制2-3小时(时间越长越好)。

3.将汤锅放在火上，倒入清水烧开，加入泡好的驴肉，搅拌均匀，然后放入冷水中冷却。将锅放在火上，加入冰糖翻炒至金黄色，加入清水、酱油、精盐、料酒烧开，打散浮沫。

4.加入红米、山楂片煮开的水，将花椒、豆蔻、草果、肉桂、白芷、八角放入纱布袋中，扎口放入锅中。加入洋葱和姜片，煮沸，煮3分钟左右。

5.将鸡蛋、水和面粉混合成糊状。将驴肉搅拌均匀成糊状。用手拉开，把驴肉放在八成热的油锅里，小火煎。

6.用少量油煸炒土豆，在土豆之前倒入水，加入酥脆的驴肉，用中火炖至汤汁浓稠。

以上分享的如何炖出美味驴肉的相关内容仅供大家参考和建议。