超市冻带鱼怎么做好吃 超市冻带鱼做法？

超市冻带鱼怎么做好吃

导读：如何在超市吃冷冻带鱼，如何在超市吃冷冻带鱼，然后带大家了解一下。

1.炸带鱼：先将带鱼切成5厘米长的段，然后用姜末、胡椒粉、八角粉、盐腌制，转移水分用淀粉调成糊状。锅内植物油烧热，取出带鱼段，逐一放入油锅内，用文火煎至两面金黄，然后捞出盛盘即可。

2.炸带鱼：用剪刀把带鱼剪成合适大小的段。加入少许料酒、盐和葱姜片拌匀，腌制半小时左右。准备一个大平板，放一些干淀粉，将腌制好的带鱼放入淀粉中，两面都涂上淀粉。取一个不粘锅，将冷油放入热锅中<爱尬聊_百科词条>的带鱼段，中低火煎，抖掉带鱼上多余的干淀粉。不要急着把炸鱼翻过来。煮大约3到4分钟，然后翻面，直到两面都是黄色。

3.红烧带鱼：准备炸好的带鱼块，锅中留底油，爆香红椒段、葱、姜、蒜、八角，加入炸好的鱼段；煮料酒、酱油和少量白糖，加入之前没有用过的水，然后转中火炖煮。汤汁基本干透后，加入水淀粉，大火收汁，加入味精，撒上葱花香菜。

辣妈介绍的超市如何吃冻带鱼的内容你都知道吗？