炖排骨怎么炖好吃 炖排骨的做法？

炖排骨怎么炖好吃

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1.把买的排骨放入锅中，用清水洗净，浸泡半小时，用血洗掉。

2.锅中加入冷水，将排骨放入锅中，记得放入冷水中。将排骨放入水中煮至沸腾，然后捞出。倒出锅里的水。

3.洋葱切成片，生姜切成更宽的条，或者用刀直接拍一片生姜。准备八角和花椒备用。我把花椒放在纱布包里，这样捞出花椒方便。

4.向锅中加入清水。锅里的水温热后，把排骨放入水中。这一次，排骨是用温水煮的。锅里的水沸腾后，去掉浮沫。

5.然后可以加入适量的料酒，把准备好的葱、姜、辣椒、八角放入锅中。

6.用勺子将洋葱、姜、胡椒、八角和排骨搅拌均匀，然后盖上锅盖。炖40分钟。如果你用高压锅煮排骨，用不了多久。

7.排骨炖好后，放在一个盘子里，冷却后分成几份，放在<爱尬聊_百科知识大全>保鲜袋里，放在冰箱的冷冻室里，想吃的时候拿出一个袋子，非常方便。

8、炖好的排骨汤可以放入碗中，加入适量的盐、鸡精，再放一些葱花，营养又美味。炖排骨可以用来做一盘糖醋排骨。

以上就是炖排骨怎么炖的具体内容，仅供大家参考。